说起放牛，估计大家脑海里都会浮现出诗中的景象：绿草如茵，广阔的原野，一望无垠。笛声在晚风中断断续续地传来，悠扬悦耳。牧童放牧归来，在黄昏饱饭后。他连蓑衣都没脱，就愉快地躺在草地上看天空中的明月。
然而今天，我们要给大家介绍一位不一样的“放牛娃”——杨远澄。
杨远澄，毕业于广西大学商学院，现任广西山水牛公司董事长，上林县扶贫产业协会党委书记。
创业分享
编者：是什么激发了你的创业念头？
杨远澄：在西大读研究生时，我在老师们的教导下，学习领会了创新创业理念，掌握了创新创业基本技能和基本政策，了解到我国农业发展的困境和新农业发展的趋势，便立志要为中国农业做出自己的贡献，毕业后我开始走进农村养牛。
编者：为什么选择养牛作为你的创业志向？
杨远澄：是高端市场被国外进口牛肉垄断；二是随着生活水平的提高，对高品质牛肉的需求不断增长，将形成万亿级的市场空间；三是我从小就是个放牛娃，也想为辛苦养牛的父老乡亲们探索一条养牛致富路。
编者：可以给我们介绍一下山水牛目前的发展思路吗？
杨远澄：在追求品牌牛肉的道路上，从不断的尝试、失败，再尝试、再失败到现在的胸有成竹，经历了六年时间的磨难。山水牛目前的发展思路简单概括为四个阶段：科技农业、三产融合农业、品牌农业和资本农业。
经过不断的科研投入，如今山水牛已经形成自己成熟的HCNR标准养殖体系，累计申报技术专利93项。独家研制生产的具有壮乡药膳特色的构树核心料，结合上林长寿之乡特有的山水环境，确保养殖出来的山水牛牛肉品质不管在口感、香嫩度、富硒含量、血红蛋白等指标上都可以和世界顶级品牌牛肉相比美,“香嫩山水牛，舌尖上的头等舱”已广为人知。
编者：你是怎样将山水牛参与到国家精准扶贫、乡村振兴战略中的？
杨远澄：山水牛始终将个人理想与社会共同理想结合，勇担历史使命，积极参与国家精准扶贫、乡村振兴战略。在上林县党委政府的坚强领导下，通过党支部+龙头企业+合作社+农户的模式，带动87家合作社养牛，活牛存栏13500多头，带动3658户贫困户脱贫，培养创富带头人37人，累计培训农民3500多人次。
为了让脱贫不反贫，解决扶贫产业产销难两大难题，我们正在推行“党旗领航、消费扶贫、认养扶志”的帮扶计划。通过引入“消费致富带头人”参与解决精准扶贫产业农产品的销售难题；通过“认养扶志”号召党员干部、社会爱心人士“认养一头广西山水牛，认知一张广西新名片”，帮扶者给予1万元认养金，山水牛公司为贫困户提供牛犊、养殖技术、保价回购，贫困户负责按标准养殖，政府负责提供牛只保险，一年后山水牛公司返还帮扶者全部本金，并给予回报率20%的高品质山水牛肉。
“认养扶志”给帮扶者搭建一个奉献爱心的平台，还可以品尝山水牛、认知山水牛、让山水牛回归他应有的价值；“认养扶志”给贫困户一份劳动尊严，一个生活希望，一份爱心传递，一起守望相助！通过认养，让全广西、全国人民都关注上林、了解“上林无处不桂林”的秀丽风光，支持参与上林的精准扶贫与乡村振兴战略。
编者：听说你们已经开始运营了一个由上林县党委政府主导、市场化运作、山水牛公司运营，精准扶贫与乡村振兴完美结合的载体项目？
杨远澄：是的，由上林县党委政府主导、市场化运作、山水牛公司运营，精准扶贫与乡村振兴完美结合的载体项目——广西上林.壮族老家田园综合体已经落地。项目通过旅游+文创+体验农业的跨界整合，打造一站式的循环农业体验平台、一站式的壮乡文化旅游平台、一站式的广西特产消费品牌，通过壮族老家的文化提高凝聚力，发挥聚集的效应，将分散的旅游人口进行聚集到特色小镇进行体验消费，通过体验激发需求，形成线下及线上多重消费，通过源源不断的游客转换成线上顾度，最终积累成超大型新零销平台，新零售的倍加倍增效应，将会广西上林打造一个百亿级的农业产业链和百家企业创客空间。
我相信在各级党委政府的领导下，上林县一幅农民富、农村美、农业强的美好画卷将会展现在大家的面前。
创业感言
今天我们生长在一个伟大的时代，一个奋斗的时代。我——杨远澄有一个山水牛产业梦想，为了实现这个梦想，我将砥砺前行！我相信这样的梦想不仅属于我，属于我的母校——广西大学，也属于上林人民和各位创业者。衷心希望大家能够给予我们更多的指导与帮助，让我们一起打造国家级的扶贫产业标杆，打造广西的新名片。
